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Noticom.com.mx.- Con el concurso Platillos Saludables se devoró el desperdicio.
El certamen organizado por la Secretaría de Igualdad e Inclusión, y el Banco de Alimentos de Cáritas de Monterrey A.B.P, a través de la estrategia Hambre Cero Nuevo León reunió a 27 participantes de comunidades beneficiadas y organizaciones de la sociedad civil aliadas de la estrategia.
Los ingredientes de los platillos participantes fueron alimentos recuperados y donados por el banco.
El platillo ganador fue Porciúnculas en Foresta, reconocido por su alto valor proteico y facilidad de preparación en cualquier hogar este y los 26 platillos restantes se incluirán en el nuevo recetario del Banco de Alimentos, promoviendo así una alimentación saludable, accesible y sostenible entre las familias del estado.
