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Noticom.Mx.- Más de 386 visitas a establecimientos con venta de pescados y mariscos para supervisar que cumplan con las normativas durante esta temporada de cuaresma, ha realizado la Subsecretaría de Regulación y Fomento Sanitario de la Secretaría de Salud.
En estas visitas se tomaron más de 100 muestras para comprobar que el producto se encuentre en buen estado, de las cuales solo una pequeña parte ha presentado anomalías.
Entre los giros inspeccionados se encuentran pescaderías, restaurantes, carnicerías y supermercados, en los que también se revisa las condiciones de higiene y que cumplan con la normativa.
Durante estas visitas se detectó que el 10 por ciento de los establecimientos presentaban algunas anomalías por lo que se aplicaron medidas entre las que se encuentran suspensiones totales, parciales, aseguramiento y destrucción del producto.
